我对两会说丨樊兆森：建议加快推进药食同源产业高质量发展

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聚焦健康中国 观两会论国事（北京 编辑部）

建言人樊兆森——

樊兆森，山东佰诺生物科技有限公司董事长、山东省技术市场协会副会长、山东省健康商会副会长。在他的带领下，企业研发药食同源产品，特膳食品和功能食品，参与制定国家标准和团体标准，成长为专精特新企业和瞪羚企业。目前，企业拥有联建省级工程研究、省级博士后创新实践基地、市级点实验室及院士协同创新等研发平台和2座10万级标准化生产工厂。

我建议——

药食同源可追溯至我国上古时期，药物发现与食物的渊源尤其反映在“神农尝百草”传说。《淮南子》记载了神农氏“尝百草之滋味，水泉之甘苦”的传说——神农时代，人们在寻找可食用植物的同时发现了它们的药用价值，此时“药与食不分”，这被视为“药食同源”在文化传说层面的起源。

药食同源是中医药与饮食文化的瑰宝，是“健康中国”建设的重要抓手。2016年，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，强调“预防为主”，明确提出“充分发挥中医药独特优势，提高中医药服务能力，发展中医非药物疗法”。作为深耕药食同源领域的山东企业家，我聚焦产业痛点，结合自身实践，就推动我国药食同源产业高质量发展提出以下建议：

1、建议进一步加大对于药食同源目录的宣传推广，并完善药食同源目录动态调整机制，将曹州木瓜、菏泽牡丹、欧李等历史悠久、应用广泛、安全性高的地方特色药食同源品种，以及雨生红球藻、裂殖壶藻等新兴药食同源原料纳入目录，释放地方资源优势。进一步完善专项生产规范与质量标准，完善从种植、研发、生产到销售的全链条闭环监管体系，打击虚假宣传，保障消费者权益。并通过短视频、科普讲座、体验活动等形式，普及药食同源知识，澄清认知误区，引导理性消费。

2、建议加大对药食同源基础研究与关键技术攻关的投入，支持活性成分解析、功效机制验证、安全评价等研究，攻克提取、发酵、酶解等核心工艺难题。鼓励企业与研究所、高校等共建研发平台、院士工作站，加速科技成果转化，推动产学研协同创新。支持高校开设药食同源相关专业，培养横跨食品、中医药、营养学、生物工程的复合型人才，将科研院所的理论创新优势与企业的市场应用需求紧密结合，实现人才共育、过程共管、成果共享的人才机制。

3、建议推动规范化原料基地建设，推广“龙头企业+合作社+农户”模式，建立标准化、可溯源的药食同源原料种植基地，保障原料品质与供应稳定。支持企业开发高附加值产品，满足多元化消费需求，加强培育龙头企业与区域品牌。

4、建议促进药食同源与文旅、康养、餐饮深度融合，拓展产业多元价值。支持企业参与国际标准制定，推动药食同源产品“走出去”，提升中国药食同源产业国际竞争力。

药食同源产业是大健康产业的重要增长，关乎全民健康与乡村振兴。期待国家进一步加大政策支持，推动我国药食同源产业走向规范化、科技化、品牌化、国际化，为健康中国建设贡献更大力量。

（责编：薄荷）

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